Description :

Un restaurant semi-gastronomique d'environ 80 couverts, situé à Brazzaville, recrute un Manager / Directeur de Restaurant afin d'assurer la gestion et le développement de son activité.

Pour des raisons de confidentialité, le nom de l'établissement sera communiqué lors du processus de recrutement.

Nous recherchons une personne dynamique, opérationnelle et fortement impliquée, prête à s'investir dans un projet à l'international.

Missions :

• Superviser le bon fonctionnement quotidien du restaurant

• Manager, encadrer et former le personnel local

• Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle

• Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs

• Mettre en place des actions commerciales pour développer l'activité

• Veiller au respect des standards de l'établissement

• Participer au développement stratégique du restaurant

• Assurer le transfert de compétences et la formation des équipes locales

Profil recherché

• Expérience en gestion de restaurant ou en management en restauration

• Sens du service et forte orientation client

• Capacité à manager et former une équipe

• Personne dynamique, polyvalente et très opérationnelle

• Forte capacité d'adaptation et d'autonomie

• Grande disponibilité et mobilité pour une expérience à l'international

Ce poste convient particulièrement à une personne flexible, motivée par un projet professionnel à l'étranger et prête à s'investir pleinement dans le développement de l'établissement.

Contrat de12 mois renouvelable

Compétences

Expérience en gestion de restaurant ou en management en restauration • Sens du service et forte orientation client • Capacité à manager et former une équipe • Personne dynamique, polyvalente et très opérationnelle • Forte capacité d’adaptation et d’autonomie • Grande disponibilité et mobilité pour une expérience à l’international

Poste à pourvoir le  22 Mars 2026

Contact: +33618365390